राजकीय इंटर कॉलेज रोन्तल में गृह विज्ञान के प्रयोगात्मक परीक्षा में शामिल किया गया “गढ़भोज”

उत्तरकाशी, राइका रोन्तल में गृह विज्ञान के प्रयोगाल्मक परीक्षा में द्दात्राओं के द्वारा प्रयोगात्मक परीक्षा में पाक शास्त्र में उत्तराखण्ड के गढ़भोज के अन्तर्गत विशेष पकवान बनाने के साथ भोजन में पाये जाने वाले पोषक तत्वों के बारे मे जानकारी प्रस्तुत की गई ।
प्रवक्ता गृह विज्ञान श्री गोपाल प्रकाश मिश्रा के मार्ग दर्शन में छात्र द्दात्राओ के द्वारा विभिन्न क्रियाकलाप के अन्तर्गत स्थानीय फसलो को बढ़ावा देने के साथ इनके ओषधीय गुणों के बारे में जानकारी चार्ट बनाकर दी गयी। छात्रौ के द्वारा क्षेत्र मे उगने वाली पारम्परिक फ़सलों से बच्चों ने इस अवसर पर स्वाले, चौसा, झगोरे की खीर, मंडूये की रोटी, कद्दू का रायता, कापला व अमेडू की चटनी बनाई।
उन्होनें बताया की छात्रौ को प्राथना सभा मे पारम्परिक फसल के बारे मे व उससे बनने वाले भोजन से शरीर को मिलने वाले त्वतो की जानकारी दी जा रही है। बच्चे अपनी फसलों के बारे मे जानकारी रखे व उनके संरक्षण के लिये लोगों को प्रेरित करे, उसके लिये तय किया गया कि पाकशास्त्र में गढ़भोज को शामिल किया जाये। जिससे स्थानीय किसानों को भी लाभ प्राप्त हो सके | समय समय पर विघालय में छात्राओं को गढ़भोज के बारे में छात्राओं को अवगत कराया जाता है ।
कालेज के प्रधानाचार्या श्री विजय पाल सिंह माथस ने बताया की गढ़ भोज के माध्यम से आने वाली पीडी को पारम्परिक ज्ञान से रुबरु करवाया जा रहा है ।

देवभूमि सामाजिक शैक्षणिक उत्थान अकादमी और गढ़ भोज अभियान के प्रणेता द्वारिका प्रसाद सेमवाल इस अवसर पर उपस्थित थे । श्री सेमवाल ने गढ़ भोज अभियान के बारे में संपूर्ण छात्र छात्राओं को एवं विद्यालय परिवार को अभियान की गतिविधियों के बारे में जानकारी प्रदान की साथ ही उन्होंने कहा कि हमने राज्य बनने के बाद से ही उत्तराखंड के भोजन को पहचान एवं आर्थिकी का जरिया बनाने के प्रयास मे जुट गये थे। जो आज सफलता की ओर बढ रहा है। इस अवसर पर अजय कुमार यादव ,गणेश प्रसाद मिश्रा ,गंभीर पाल सिंह राणा ,राजेश नौटियाल ,विजय प्रकाश बबिता बर्तवाल आदि उपस्थित रहे।

स्कूली शिक्षा से जुड़ा “गढ़ भोज”

हिमालय पर्यावरण जड़ी बूटी एग्रो संस्थान जाड़ी, उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन को पूरे देश में “गढ़भोज” के नाम से पहचान दिला कर थाली का हिस्सा व आर्थिकी का जरिया बनाने के लिये वर्ष 2000 से गढ़ भोज अभियान चला रहा है। हमारा प्रयास है कि “गढ़भोज” को देश और दुनिया में गुजराती, पंजाबी जैसे राज्यों के भोजन की तरह मांग और पहचान मिले। इसे लेकर संस्थान कई सालों से जन जागरूकता अभियान, राज्य के उत्पादों के स्टाल, आउटलेट, मेले और अन्य माध्यम से प्रयासरत है।
इसी क्रम में संस्थान द्वारा वर्ष 2021 को गढ़ भोज वर्ष के रूप में भी मनाया गया। जिसे पुरे राज्य के शिक्षकों, भोजन से जुड़े करोबारियो व स्वैच्छिक संगठनों के द्वारा विभिन्न तरह से मनाया गया। हमारे प्रयासों से आज गढ़ भोज राष्टपति भवन, राजभवन से लेकर राज्य की पुलिस के समस्त कैन्टीनो, मेस, विभिन्न आयोजनों के साथ साथ सरकारी गैर-सरकारी विभागो की बैठकों प्रशिक्षण का हिस्सा बन पाया है। आज सैकडों होटलों, रेस्टोरेंट व ढाबों के मेन्यू में गढ़ भोज को शामिल किया गया। राज्य भर में शादियों मे गढ़ भोज शामिल हुआ है।

सैन्य अधिकारियों के निर्देशन में 538 एनसीसी कैडिटों ने दी बी प्रमाण पत्र की परीक्षा

हरिद्वार, जनपद के कुल 538 एनसीसी कैडिटों ने बी प्रमाण पत्र की परीक्षा दी । 31 यूके बटालियन एनसीसी परीक्षा समिति के प्रजाइडिन्ग आफिसर 84 यूके बटालियन एनसीसी रूड़की के कमान अधिकारी कर्नल राजेंद्र सिंह तथा 84 बटा. के प्रशासनिक अधिकारी कर्नल भारत छेत्री के निर्देशन और संचालन में परीक्षा संपन्न कराई गई । शनिवार को विभिन्न विषयों प्रयोगात्मक परीक्षा जैसे हथियारों का संचालन, खोलना- जोड़ना, मैप रीडिंग अर्थात नक्शे को पढ़ना, मार्च पास्ट के नियमों आदि की परीक्षा हुई। आज दूसरे दिन बी प्रमाण पत्र की लिखित परीक्षा संपन्न हुई।
विद्यालय की परीक्षा की पूर्ण व्यवस्था कालेज के प्रधानाचार्य एवं एनसीसी अधिकारी कैप्टन ओ पी गौनियाल द्वारा की गई। प्रधानाचार्य द्वारा सर्वप्रथम समिति के मुख्य अधिकारियों का स्वागत किया गया। परीक्षा के सफल संचालन में मुख्य रूप से मेजर एके शर्मा, मेजर विनीता कुर्ल, मेजर सरिता परिहार, कैप्टन सुशील रावत, लेफ्टिनेंट बृजमोहन कृत्वान, ले0 राजू उनियाल, थर्ड आफिसर हेमंत पैन्यूली, सुबेदार मेजर डीपी थापा, सुबेदार राम बहादुर गुरुंग, कार्यालय के वरिष्ठ प्रशासनिक अधिकारी संतोष कुमार भट्ट तथा प्रधान सहायक शशिकांत धीमान द्वारा विशेष सहयोग किया गया। इसके अलावा बटालियन का समस्त पी0 आई0 स्टाफ व अन्य कर्मचारी गण परीक्षा में उपस्थित रहे। 31 वीं वाहिनी एन सी सी हरिद्वार के कुल 538 एसडी व एस डब्ल्यू कैडेटों ने बी प्रमाण पत्र की परीक्षा में प्रतिभाग किया। अंत में परीक्षा के सकुशल संपन्न होने पर कमान अधिकारी कर्नल राजेंद्र सिंह द्वारा प्रधानाचार्य कैप्टन ओ पी गौनियाल को बधाई दी तथा विद्यालय परिसर व अन्य सुविधाएं देने पर प्रबंधन का आभार जताया।

बार काउंसिल उत्तराखंड़ के नवनिर्वाचित चेयरमैन मनमोहन का दून में स्‍वागत

देहरादून, उत्तराखंड बार काउंसिल के नवनिर्वाचित चेयरमैन व वरिष्ठ अधिवक्ता मनमोहन लाम्बा का देहरादून पहुंचने पर जगह-जगह स्वागत किया गया। शुक्रवार को नैनीताल में हुए चुनाव में अधिवक्ता लाम्बा को चेयरमैन नियुक्त किया गया था। उन्होंने कहा कि अधिवक्ता स्वतंत्रता दिलाने का काम करते हैं, लेकिन उनकी उपेक्षा की जा रही है। आर्थिक समस्या से जूझ रहे कई अधिवक्ता इस कारण अपनी प्रेक्टिस छोड़ रहे हैं।
उन्होंने कहा कि कानून में प्रविधान है कि सरकार अधिवक्ताओं की हरसंभव मदद करेगी।

चेयरमैन ने उम्मीद जताई कि नई सरकार अधिवक्ताओं के प्रति संवेदनशील रहेगी। इस दौरान उन्होंने कहा कि एक साल के अंदर नैनीताल जिले में हल्द्वानी व अन्य जगहों पर बार काउंसिल का कार्यालय बनाया जाएगा। एक महीने में कर्मचारियों व काउंसिल पर दर्ज मुकदमों का निस्तारण किया जाएगा। सभी सदस्यों को एकजुट करने के लिए सार्थक पहल की जाएगी। चेयरमैन ने कहा कि इस समय बार काउंसिल से करीब 20 हजार सदस्य जुड़े हैं, शीघ्र ही संख्या बढ़ाकर 25 हजार कर दी जाएगी। इस मौके पर महापौर सुनील उनियाल गामा, पूर्व अध्यक्ष अन्य पिछड़ा वर्ग आयोग अशोक वर्मा और अधिवक्ता शिवा वर्मा ने उन्हें शाल ओढ़ाकर व पुष्पगुच्छ भेंट कर सम्मानित किया।

एलुमिनाई मीट में छात्रों ने अपने अनुभव किए साझा

उत्तरांचल विश्वविद्यालय में द्वितीय वर्चुअल एलुमिनाई मीट में पूर्व छात्रों ने अपने अनुभव साझा किए। विवि के कुलपति डा. धर्म बुद्धि ने पूर्व छात्रों का स्वागत किया और उन्हें विवि के विकास से अवगत कराया। विवि के कुलाधिपति जितेंद्र जोशी ने कहा कि शिक्षार्थी हमारी पहचान हैं। उनकी उपस्थिति के कारण ही विश्वविद्यालय को यूजीसी की राष्ट्रीय प्रत्यायन एवं मूल्यांकन परिषद से ए ग्रेड मिला है। विवि के एलुमिनाई एसोसिएशन के डीन डा. प्रदीप सूरी ने कहा कि हमारे पूर्व छात्र संस्थान के ब्रांड एंबेसडर हैं और उनसे एक जीवंत संबंध स्थापित करने के लिए आगामी सत्रों में कई एलुमिनाई चैप्टर्स बनाए जाएंगे। उन्होंने पूर्व छात्रों से उत्तरांचल विवि केविकास में योगदान देने का आह्वान किया। सीआरसी विभागाध्यक्ष इकबाल साहनी ने जूनियर्स की इंटर्नशिप और प्लेसमेंट में प्रभावी ढंग से योगदान करने और विभिन्न नेटवर्किंग साइट के माध्यम से विवि से जुड़े रहने की बात कही। इस मौके पर डा. सोनल शर्मा, डा. मेघा अग्रवाल, मनीष बडोनी, अभिषेक पाठक आदि मौजूद रहे।