प्रमोद खण्डूडी
पौड़ी , पौड़ी जिला उद्यान विभाग के तत्वावधान में राजकीय उद्यान खांडयूसैंण में मशरूम की आधुनिक खेती एवं प्रबंधन को लेकर तीन दिवसीय कार्यशाला शनिवार से शुरू हो गई। कार्यशाला में युवाओं व महिला किसानों को मशरूम उत्पादन की विस्तार से जानकारी दी गई। प्रशिक्षण में करीब 27 युवा व महिला किसानों ने हिस्सा लिया।
शनिवार को कार्यशाला में मुख्य विकास अधिकारी आशीष भटगांई ने कहा कि मशरूम उत्पादन में उद्यमिता विकास एवं स्वरोजगार की अपार संभावनाएं है। कहा कि मशरूम एक सुलभ एवं सस्ता प्रोटीन है। औषधीय गुणों से भरपूर मशरूम की बाजार में अधिक मांग होने से इससे अधिक आमदनी अर्जित की जा सकती है।
मुख्य उद्यान अधिकारी डा.नरेंद्र कुमार ने कम लागत में अधिक आमदनी देने के लिए मशरूम उत्पादन पर विशेष रूप से आगे आने की बात कही। तकनीकी संदर्भ दाता अभिषेक रावत ने ढिंगरी व बटन मशरूम की प्रजाति के बारे में प्रशिक्षणार्थियों को विस्तार से जानकारी दी। संचालन हिमांशु सिंह ने किया।
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