राजीव गांधी नवोदय विद्यालय में 7 अक्टूबर को होगा गढ़ भोज दिवस

देहरादून, नई पीढ़ी परम्परागत मोटे अनाजों से बनने वाले भोजन को जाने, इसे अपनी थाली का हिस्सा बनाए और उत्तराखंड की समृद्ध भोजन परंपरा को देश दुनिया के सामने लाने के लिए हिमालय पर्यावरण जड़ी बूटी एग्रो संस्थान जाड़ी राज्य में वर्ष 2022 से गढ़ भोज दिवस मना रहा है। इसी माह 7 अक्टूबर को आयोजित होने वाले ‘गढ़ भोज दिवस’ की कल्पना के पीछे मात्र एक उत्सव का विचार नहीं है बल्कि वर्ष में कम से कम एक दिन उत्तराखंड के औषधीय गुणों से भरपूर फसलों से बनने वाले भोजन को मुख्यधारा से जोड़ने पर चर्चा करना व उन लोगों के प्रति कृतज्ञता प्रेषित कर सके जिन्होंने विरासत में हमें यह फसलें व भोजन दिए ।
इस वर्ष विदेशों में रहने वाले भारतीय प्रवासी अमेरिका, जर्मनी न्यूजीलैंड, नीदरलैंड सहित भारत के गुजरात, उत्तरप्रदेश, दिल्ली एवं उत्तराखंड में स्कूल, कालेजों, पंचायतों, राज्य के स्वास्थ्य विभाग एवं सहकारिता विभाग सामूहिक के द्वारा द्वितीय गढ़ भोज दिवस को मनाया जा रहा है। आप से अनुरोध है कि उत्तराखंड के परंपरागत भोजन और फसलों को बढावा देने के लिए आप भी गढ़ भोज दिवस का हिस्सा बने।
देहरादून में राजीव गांधी नवोदय विद्यालय ननुर खेड़ा रायपुर में कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा।