इस वल्र्ड कप में सेहतमंद कैलिफोर्निया वॉलनट्स को बनाईये अपना स्नैकिंग पार्टनर

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आईसीसी क्रिकेट वल्र्ड कप 2019 के दौरान टीम इंडिया का उत्साह बढ़ाने और दिन भर जोष व ख़ुशी में डूबने का समय आ गया है। चाहे आप अपने काम और आफिस में पहली इनिंग का मैच देखने मेंसामंजस्य बिठाते हों या फिर जल्दी घर आकर दोस्तों व परिवार के साथ मैच देखते हों, हर वक्त आपको अपने स्नैकिंग पार्टनर, वॉलनट्स को अपने साथ रखना चाहिए। जब खेल का उत्साह चरम पर होता है,उस समय आपके शरीर को पोषण देने के लिए आप इसे कच्चा खा सकते हैं, टोस्ट करके खा सकते हैं या कैरेमलाईज़ करके या फिर अपनी पसंदीदा रेसिपी में मिलाकर खा सकते हैं।
तो वल्र्ड कप के इस सीज़न में नीचे दी गई आसानी से बनने वाली रेसिपी के साथ स्वयं को ऊर्जावान रखिए। इनमें कैलिफोर्निया वॉलनट्स के गुण हैं। वल्र्ड कप के लिए हम तैयार हैं!
कैलिफोर्निया वालनट्स एवं बीटरूट पेट के साथ स्वीट पोटैटो चिप्स
सामग्री
स्वीट पोटैटो चिप्स
1 कि.ग्रा. स्वीट पोटैटो
स्वाद के लिए नमक
कैलिफोर्निया वाॅलनट्स एवं बीट पेट
2 मीडियम बीटरूट्स, उबली हुई
50 ग्राम कैलिफोर्निया वाॅलनट, आधे टुकड़े
1 लहसुन
20 मिली नींबू का रस
20 मिली. एक्स्ट्रा वर्जिन ओलाइव आॅयल
नमक एवं मिर्च स्वादानुसार
तैयारीः
1. स्वीट पोटैटो को छील लें और मैंडोलिन स्लाईसर से उन्हें स्लाईसेस में काट लें। उन्हें ओवर ट्रे में रखें, उन पर नमक छिड़क दें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट तक बेक करें।
2. ट्रे को बाहर निकाल लें, चिप्स को उल्टा कर दें और फिर से 10 मिनट तक पकाएं। फिर उन्हें ठंडा होने दें।
3. चिप्स को बेक करने से पूर्व, कैलिफोर्निया वाॅलनट्स को एक घंटे तक पानी में भिगोएं और उसके बाद पानी निकाल दें।
4. उबली हुई बीटरूट्स को चार टुकड़ों में काट लें।
5. ब्लेंडर में बीटरूट्स, कैलिफोर्निया वाॅलनट्स, लहसुन, नींबू का रस, नमक, मिर्च और एक्स्ट्रा वर्जिन ओलाइव आॅयल डालें और इसे स्मूथ होने तक ब्लेंड करें।
6. इसे बाउल में ले लें और स्वीट पोटैटो चिप्स के साथ कैलिफोर्निया वाॅलनट्स एवं बीटरूट पेट सर्व करें।