नई दिल्ली। आज के समय में लगभग हर कोई हेल्थ कॉन्शियस हो चुका है, हर कोई हेल्थी खाने की चाह रखने लगा है लेकिन साथ की हर किसी की हेल्थी के साथ-साथ टेस्टी खाने की भी इच्छा होती है, लेकिन कुछ लोग अपनी इच्छाओं को मारकर उबला हुआ खाना खाते हैं जिससे उनका पेट तो भर जाता है लेकिन मन शान्त नहीं होता। तो कहीं आप भी खुद को फिट रखने के लिए अगर ऐसा ही कुछ कर रहे हैं तो अब आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है। क्योंकि हम आपके लिए लेकर आए हैं हेल्थी होने के साथ-साथ बेहद टेस्टी झटपट ओट्स डोसा की रेसिपी।
तैयारी का समय: 10 मिनट, पकाने का समय: 20 मिनट, कुल समय: 30 मिनट, 8 डोसा के लिए
इंस्टेंट ओट्स डोसा के लिए सामग्री
१/२ कप ओट्स का आटा
२ टेबल-स्पून चावल का आटा
१/४ कप सूजी (रवा)
१/२ कप ताजा दही
१/४ कप बारीक कटे हुए प्याज
१ १/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार
पकाने के लिए तेल
इंस्टेंट ओट्स डोसा बनाने की विधि
स्टेप 1- झटपट ओट्स डोसा बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियां और 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
स्टेप 2- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर थोड़ा पानी छिड़कें और कपड़े के टुकड़े का उपयोग करके पोंछ लें।
स्टेप 3- तवे पर बैटर का एक कड़छुल डालें और इसे 125 मि. मी. के गोलाकार में फैलाएं। थोड़ा सा तेल डालकर यह दोनों तरफ से सुनहरे रंग का हो जाए, तब तक पकाएं।
स्टेप 4- 7 और डोसा बनाने के लिए विधि क्रमांक 2 और 3 दोहराएं।
स्टेप 5- झटपट ओट्स डोसा को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
